Kuchnia włoska to proste, aromatycznych dania przyrządzane z najwyższej jakości składników oraz miłość Włochów do celebrowania każdego posiłku.
Maestro e cuocco Mirco Pegoraro zaprasza w kulinarną podróż do słonecznej Italii prezentując klasyczne dania kuchni włoskiej oraz te charakterystyczne dla północnych Włoch i regionu Veneto z którego pochodzi.
Oprócz stałego menu przygotowuje specjalne dania w oparciu o produkty sezonowe. Latem są to świeże owoce i młode warzywa, jesienią i zimą grzyby, mięsa a wiosną nowalijki i szparagi.
Znakomite wyrabiane na miejscu makarony, pyszna tagliata, chrupiąca pizza na cienkim cieście czy wreszcie słodkie, kawowe tiramisu to tylko niektóre z pozycji, których możecie tu spróbować.
Wszystkie makarony przygotowujemy w oparciu o własne niepowtarzalne receptury oraz oryginalne włoskie mąki z pszenicy durum- semoliny.
Pojedyncza wstążka makaronu tagliatelle jaką możemy zrobić może mieć długość grubo ponad 10 metrów
Nasza pizza to classica pizza italiana – wytwarzana z włoskiej mąki typu „00”, oryginalnych składników lokalnych oraz tych importowanych przez nas z Półwyspu Apenińskiego.
Podstawą pizzy jest ciasto, które aby nabrało odpowiedniej tekstury potrzebuje czasu- minimum 24 godziny wyrastania.
Sos pomidorowy powstaje w oparciu o kompozycje najlepszych włoskich pomidorów San Marzano oraz Pellati, oliwy Extra Vergine oraz przypraw.
Zwieńczeniem i koroną na pizzy jest mozzarella czyli ser przez duże S.
Pizzę doskonałą można zjeść wyłącznie z mozzarellą, bo tylko ona doskonale się ciągnie, łączy się perfekcyjnie ze wszystkimi dodatkami, nadaje całości idealny zapach i kruchość.
Tak właśnie powstaje klasyczna margharita, która jest podstawą prawie wszystkich naszych pizz.
Zapraszamy do próbowania całego wachlarza włoskich smaków, które zachwycają prostotą i elegancją ale przede wszystkim wnoszą słońce w nasze życie.
Pizza Place, Italian Restaurant, Just For Fun
Cena, Pranzo
Servizio catering Adatto ai gruppi Posti all'aperto Accetta prenotazioni Da asporto Prenotazione NON obbligatoria
Questo sito raccoglie ed organizza l'elenco dei ristoranti in tutto il mondo. Potete trovare quello che vi interessa in pochi clic e gratuitamente.
Il sito vive solo ed esclusivamente grazie alla pubblicità, quindi ti chiediamo di disabilitare il blocco dei banner. Se invece non vuoi subire il fastidio di pochi banner non invasivi, allora accollati il fastidio di cercare l'evento che ti serve altrove oppure clicca MI PIACE.
Lascia il tuo commento