Kuchnia włoska to proste, aromatycznych dania przyrządzane z najwyższej jakości składników oraz miłość Włochów do celebrowania każdego posiłku.
Maestro e cuocco Mirco Pegoraro zaprasza w kulinarną podróż do słonecznej Italii prezentując klasyczne dania kuchni włoskiej oraz te charakterystyczne dla północnych Włoch i regionu Veneto z którego pochodzi.
Oprócz stałego menu przygotowuje specjalne dania w oparciu o produkty sezonowe. Latem są to świeże owoce i młode warzywa, jesienią i zimą grzyby, mięsa a wiosną nowalijki i szparagi.
Znakomite wyrabiane na miejscu makarony, pyszna tagliata, chrupiąca pizza na cienkim cieście czy wreszcie słodkie, kawowe tiramisu to tylko niektóre z pozycji, których możecie tu spróbować.
Wszystkie makarony przygotowujemy w oparciu o własne niepowtarzalne receptury oraz oryginalne włoskie mąki z pszenicy durum- semoliny.
Pojedyncza wstążka makaronu tagliatelle jaką możemy zrobić może mieć długość grubo ponad 10 metrów
Nasza pizza to classica pizza italiana – wytwarzana z włoskiej mąki typu „00”, oryginalnych składników lokalnych oraz tych importowanych przez nas z Półwyspu Apenińskiego.
Podstawą pizzy jest ciasto, które aby nabrało odpowiedniej tekstury potrzebuje czasu- minimum 24 godziny wyrastania.
Sos pomidorowy powstaje w oparciu o kompozycje najlepszych włoskich pomidorów San Marzano oraz Pellati, oliwy Extra Vergine oraz przypraw.
Zwieńczeniem i koroną na pizzy jest mozzarella czyli ser przez duże S.
Pizzę doskonałą można zjeść wyłącznie z mozzarellą, bo tylko ona doskonale się ciągnie, łączy się perfekcyjnie ze wszystkimi dodatkami, nadaje całości idealny zapach i kruchość.
Tak właśnie powstaje klasyczna margharita, która jest podstawą prawie wszystkich naszych pizz.
Zapraszamy do próbowania całego wachlarza włoskich smaków, które zachwycają prostotą i elegancją ale przede wszystkim wnoszą słońce w nasze życie.
Pizza Place, Italian Restaurant, Just For Fun
Dîner, Déjeuner
Service traiteur Convient pour les groupes Tables d'extérieur Réservations Emporter La réservation n'est PAS obligatoire
Ce site recueille et organise une liste de restaurants dans le monde entier. Vous pouvez trouver ce qui vous intéresse en quelques clics et gratuitement.
Le site vit exclusivement par la publicité alors nous vous demandons de désactiver bannière blocage. Si vous ne voulez pas subir les tracas de quelques bannières non invasifs, puis débarqué avec les tracas de la recherche dans le cas où vous devez ailleurs ou cliquez sur J'AIME
Laissez votre commentaire