Restaurante com vista para a praia da Guarda do Embaú.
Saudabilidade e bom gosto para quem é apaixonado por gastronomia e cervejas.
Por Artur Prass / Proprietário do Big Bamboo
"Parece que foi ontem, mas já estamos completando 14 verões, ou temporadas, de Big Bamboo. Sempre falo que é um privilégio ter a oportunidade de morar e trabalhar em um local como este.
No início, no verão de 2002/2003, a ideia era apenas servir lanches, sanduíches naturais e orgânicos feitos na hora, além de petiscos. A partir de 2007, desenvolvemos um cardápio para refeições, mantendo o conceito de alimentação saudável e utilização de produtos orgânicos.
Com este pensamento, junto com a minha filha Ana Paula, desenvolvemos a ideia de tornar este local em um símbolo de boa e admirável experiência gastronômica, além do desfrute do ambiente, não só pelo aspecto físico, mas também pela boa energia do lugar.
A equipe do Big Bamboo sente-se honrada com sua visita, e deseja-lhe uma feliz estadia neste pedacinho de paraíso, agora com o título de Reserva Mundial de Surfe, chamado Guarda do Embaú.
Baruch Bacham!"
Restaurant
Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Suitable for groups Suitable for children Outdoor tables Reservations Table service
Booking is NOT mandatory
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