L’Accademia dello Stoccafisso di Calabria nasce a Cittanova, in provincia di Reggio Calabria, che già vanta una lunga tradizione nella lavorazione dello Stoccafisso e del Baccalà, ingredienti di molti prelibati piatti sia della cucina popolare che delle rielaborazioni nella gastronomia contemporanea.
Come elemento di ricchezza della cultura locale, l'Accademia dello Stoccafisso di Calabria intende promuovere la valorizzazione del pregiato Merluzzo artico norvegese (il Gadus morhua), che a seconda della lavorazione viene detto 'Stocco' o 'Baccalà non solo per la qualità intrinseca delle s...
Finalmente un sogno che diventa realtà!!!
Informiamo ai nostri clienti che a settembre ci sposteremo rimanendo sempre a cittanova (RC) in via Nazionale 171 (vicino gioielleria Nasso e Stocco&Stocco).
Inoltre insieme alle tante novità che ci saranno nel nuovo locale, lo staff ha deciso di premiare la sua pizza ( RE LEONE ) che in tutti questi anni ha dato tanti successi... Il nuovo locale si chiamerà (IL RE LEONE) anzichè alexander.
Questa è vera passione...
La pizzeria “Da Ciccio” nasce nel 1968 dalla passione per il gusto di un umile panettiere di 24 anni: FRANCESCO CHIARO, meglio conosciuto come “CICCIO”
All’epoca il giovane panettiere intuì quali potevano essere le “dosi giuste“ (di farina, sale, olio e lievito) per realizzare l’impasto per la pizza che lo ha reso unico e rinomato in tutto il comprensorio. Oggi, rispettando la tradizione, la pizza mantiene lo stesso profumo e sapore da oltre quarant’anni.
Oggi la pizzeria “DA CICCIO”, gestita dai figli con lo stesso amore di quel giovane panettiere, gode della fiducia di...
Well's Pub
Dedicato al caratteristico "pozzo", situato in fondo al viale ,è un locale di nuova generazione con un ambiente confortevole ed invitante. Ispirato ad alcuni Pub "Underground" Londinesi, Well's Pub,saprà unire il gusto al piacere: dall'ottima pizza cotta su pietra, ad un aperitivo vario ed abbondante con un'ottima scelta di birre e cocktails. In più, un servizio di catering salato e dolce con sfiziosi e gustosissimi finger food e la realizzazione di torte per ogni evento con la tecnica del "Cake Design". In esclusiva, solo al Well's Pu...
