MÁDI SAJT

Voto 5.0 (media su 26 pareri)

2010-ben alapítottuk családi vállalkozásunkat, célunk a prémium tej és a belőle készült specialitások előállítása.

MÁDI SAJT


2010-ben alapítottuk családi vállalkozásunkat, célunk a prémium tej és a belőle készült specialitások előállítása. Ehhez Magyar tarka tehenekre volt szükségünk. A tehenek Bodrogkeresztúrban legelnek a Bodrog partján, tájvédelmi körzetben.
Mádon keskeny utcába van a sajtműhelyünk, aki betér hozzánk megkóstolhatja és vásárolhat termékeinkből. Naponta 150 liter tejet dolgozunk fel, a tej kétharmadából félkemény sajtot készítünk, amelyet pincében érlelünk és hetente sós barackpálinkával törölgetünk. Készítünk továbbá sajt bonbonokat, amit különböző fűszerekben, magvakban forgatunk. Sajttortánk sűrű joghurtból, kéksajt aszú kocsonyával készítjük.
A tejet rendszeresen a Gödöllői kutatóintézetben ellenőrzik.

    Food & Beverage, Food & Beverage Company

   +36 30 388 9979

   madisajt.hu

      Pagina facebook

      Bernát Béla út 12., Mád, Hungary

Lascia il tuo commento




"Trova il tuo ristorante, in un clic"