2010-ben alapítottuk családi vállalkozásunkat, célunk a prémium tej és a belőle készült specialitások előállítása.
2010-ben alapítottuk családi vállalkozásunkat, célunk a prémium tej és a belőle készült specialitások előállítása. Ehhez Magyar tarka tehenekre volt szükségünk. A tehenek Bodrogkeresztúrban legelnek a Bodrog partján, tájvédelmi körzetben.
Mádon keskeny utcába van a sajtműhelyünk, aki betér hozzánk megkóstolhatja és vásárolhat termékeinkből. Naponta 150 liter tejet dolgozunk fel, a tej kétharmadából félkemény sajtot készítünk, amelyet pincében érlelünk és hetente sós barackpálinkával törölgetünk. Készítünk továbbá sajt bonbonokat, amit különböző fűszerekben, magvakban forgatunk. Sajttortánk sűrű joghurtból, kéksajt aszú kocsonyával készítjük.
A tejet rendszeresen a Gödöllői kutatóintézetben ellenőrzik.
This site collects and organizes a list of restaurants around the world. You can find what interests you in just a few clicks and for free.
This site survives only with a few non-invasive banners, so we are asking you to disable any ADblock software. If you can alternatively continue find your favourites events somewhere else or LIKE this page
Leave a comment