La Ferme de la Grangette

la Ferme de la Grangette, La Chapelle-du-Bard, France     Farm, Food & Beverage


La ferme de la Grangette a été créée en 1992 par Jean-Pierre Cottin et Joël Gentil suite à une volonté des élus de l’époque de maintenir une agriculture sur le massif de Belledonne, et entretenir les parcelles laissées à l’abandon. Au départ, la ferme produisait des tommes de Belledonne au lait de vaches et des fromages blancs. En 2002, Isabelle et Alain Folliet, haut-savoyards, rejoignent le GAEC et créent un autre fromage, Le Montgaren, variété de gruyère, en référence au hameau situé au dessus de la ferme. Puis viendront enfin la production de la raclette, du cendré,...




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