DOVE-MANGIARE .com
  1. Home
  2. Czech Republic
  3. Slavicin
  4. Masozluky.cz

Masozluky.cz

Vote 5.0 (promedio de 21 opiniones)

Mladé vyzrálé hovězí a jehněčí maso v bio kvalitě z oblasti Bílých Karpat. Maso pochází z vlastních chovů na Farmě Rudimov.

Masozluky.cz


HOVĚZÍ A JEHNĚČÍ MASO Z RUDIMOVA

Na ekologické "Farmě Rudimov" chováme již 10 let hovězí dobytek plemene Arbedeen Angus a ovce plemene Romney Marsh. Zvířata spásají louky Bílých Karpat, kterým tak navracejí jejich původní ráz.

Neklesající standard našeho dobytka a ovcí je zabezpečen díky šlechtitelské práci, která umocňuje tradiční charakter plemen Aberdeen Angus a Romney Marsh. Tato plemena jsou určena k celoročnímu chovu v přirozených podmínkách za účelem masného zpracování. Cílem chovu je pak zabezpečit zvířatům takové podmínky, které umožní jejich pohodu a zdravý vývoj. Je pro nás důležité, aby maso z našich zvířat bylo zpracováno s respektem k tradiční surovině, tak aby vynikla jeho přirozená křehkost a chuť. Těchto vlastností masa jsme schopni dosáhnout díky řízenému zrání, a to po dobu minimálně 21 dní v případě hovězího a 7 dní u jehněčího. Tento postup umožňuje zpracování masa bez nutnosti přidání aditiv.

Aktivity, kterými se zabýváme, vytvářejí příležitost pro spolupráci mezi regionálními farmáři se stejným pohledem na chov a zpracování masa. Toto partnerství nám nyní umožňuje zajistit nepřetržitou celoroční nabídku masa.

Věříme, že ve spolupráci s kvalitními kuchaři vynikne výjimečná chuť našeho "masa z lúky".

    Butcher Shop, Grocery Store, Food & Beverage Company

   +420 608 441 550

   obchod@masozluky.cz

   www.masozluky.cz

      Facebook

      Rudimov 105, Slavicin, Czech Republic

Deje su comentario


Otro en el área

Mumy Yummy - Patisserie

Slavicin
ver otra »


"Encuentra tu restaurante con un clic"