Maximo Bistrot Local, Mexico City, Mexico

Maximo Bistrot Local

Rating 4.6 (average of 1168 opinions)

Estamos en el corazón de la colonia Roma para compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía local.

En MAXIMO BISTROT LOCAL nos enfocamos en crear platillos utilizando únicamente ingredientes frescos, temporales, y de origen local. Los productos que no son de esta región, viajan por menos de 24 horas por tierra desde su procedencia.

La historia de nuestros platillos se escribe todos los días. Cada mañana, el equipo de cocina visita los mercados, y los ingredientes más vibrantes del día inspiran al chef para crear los platos. Un menú nuevo diario significa una experiencia única en cada visita.

Todo el mobiliario, vajillas, y hasta las servilletas completan la experiencia ya que son creadas por artesanos regionales bajo comercio justo y sustentable. En MAXIMO BISTROT LOCAL usamos este modelo que, desde la granja hasta el plato, se traduce a una larga lista de beneficios para los productores, artesanos, y los comensales.

French Restaurant

Dinner, Lunch

          Catering service
          Suitable for groups
          Suitable for children
          Outdoor tables
          Reservations
          Takeaway
          Booking is NOT mandatory

5552644291

maximobistrot.com.mx

Facebook page

Tonalá 133, Mexico City, Mexico

Parking in the street

Maximo Bistrot Local

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