Hugel & Fils, founded in 1639 in picturesque Riquewihr, Alsace, France, is still 100% family owned and managed by the 12th consecutive generation of the family.
The family owns a 30 hectares estate of prime sites in Riquewihr, mostly classed Grand Cru, and buys grapes from a further 110 hectares farmed under contract. The Hugel estates are planted with only the noble Alsace grape varieties, with vines averaging 35 years of age.
Hugel production averages 110,000 cases per year, of which around 90% is exported to more than 100 countries worldwide, where “Alsace” is often synonymous with ...
- La Table du Gourmet*
- La Brendelstub
- Le B. Suites
- Le B. Cottage
- Le B. Vintage
Une collection d'expérience en Alsace
A Riquewihr, au cœur de l’Alsace et de sa route des vins, Jean-Luc Brendel vous invite dans son univers unique. Bien plus qu’un cuisinier, l’homme est un entrepreneur passionné, attaché à préserver, construire et sublimer afin de proposer aux visiteurs les plus beaux instants de partage.
LA TABLE DU GOURMET, restaurant étoilé au Guide Michelin et distingué de 4 toques au guide Gault&Millau, propose une promenade à travers les paysages d’un Chef adept...
Situé aux pieds des vignes du Grand Cru du Schonenbourg, l'Originel est un écrin de gourmandise où convivialité et esprit du goût vous feront voyager parmi les meilleurs produits de la région Alsace.
Marilyn et son équipe vous accueillera et vous accompagnera avec toute l'attention que vous méritez. Elle vous proposera également une sélection de vins de qualité.
Cédric et son équipe vous proposera une cuisine moderne et savoureuse 100% à base de produits frais et régionaux.
En été, vous pourrez profiter de sa superbe terrasse.
Restaurant accessible aux personnes à mobilit...
