Vale das Pedras Hotel de Quixadá, funcionando desde 01 de dezembro de 2011, na cidade principal do sertão central conta com uma completa infraestrutura de hospedagem, gastronomia, lazer e eventos. O Hotel dispõe de 56 amplos e confortáveis apartamentos, piscina, bar molhado, Lobby bar, rio lento, Jacuzzi, playground, Auditório Veredas, Salão de Reunião Sabiá e o Restaurante Caroá.
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