A Mur de Barrez, en Aveyron, au centre du Carladez, l’Auberge du Barrez, Hôtel Restaurant 3 étoiles vous accueille dans un jardin fleuri et arboré et vous propose une hôtellerie de grande qualité avec ses 18 chambres qui feront de votre séjour, dans le Nord-Aveyron, un instant privilégié.
C'est au restaurant de l'hôtel, Au Comptoir du Barrez, que Sophie et Uri Pinchas-Naor vous proposent des produits régionaux de l’Aveyron avec une subtile palette de saveurs mêlées de terroir, de tradition, d‘imagination et de grande créativité.