La cuisine n’est pas une discipline de règles et des lois, à chacun son style. Ici c’est une cuisine de femme, combinaison de mes intuitions et de ma créativité, élaborée en symbiose avec la nature, selon mes cueillettes du moment. Les aromates, fleurs et plantes sauvages seront utilisés selon leurs vertus pour l’équilibre du ventre, qui est votre deuxième cerveau ! Et les produits de la ferme, en souvenir de mon enfance.
La nature recèle des trésors, la table d’hôtes « Le Basilic » est un jardin extraordinaire où le foie gras, la truffe, le homard, la St. Jacques côtoient l
En famille ou entre amis,
Le chef vous fera découvrir une cuisine enjouée, variée et inspirée, faite de clins d’œil aux produits nobles dans une ambiance campagnarde !
L’hôte gourmet repartira la bouche empreinte de souvenir, de saveurs et de secrets prodigués.
Au Basilic, les délices de la cuisine ne sont rien, s’ils ne sont pas partagés.
Nous vous donnons rendez-vous !
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