Producteur de moules de bouchot, nous avons créé il y a 4 ans la Morisseau® pour satisfaire une clientèle de plus en plus exigeante.
Une sélection et un soin particulier sont apportés tout au long de la période d'élevage sur bouchot.
Son tri minutieux se fait manuellement par l'homme pour garantir une régularité de taille et de remplissage.
La Morisseau®, une saveur grande table unique !
Bienvenue sur la page réservée aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, les seules moules de France à bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
