Dans une recherche constante de qualité nous travaillons avec des producteurs et partenaires locaux qui s’engagent à nos côtés afin de vous proposer le meilleur rapport qualité/prix. La majorité de nos produits proviennent d’agriculture ou d’élevage dit « raisonné » ou issue des méthodes de biodynamie. L’idée étant de favoriser un maximum de produits en « circuit court ».
Aux 2 terrasses, nous cuisinons pour vous, nos produits sont préparés ici même, c’est pourquoi certaines préparations demandent plus de temps que d’autres.
Nous ne proposons donc pas une cuisi...
