Un homenaje a los ingredientes y sabores de la tierra, un tributo a los paladares de nuestra memoria. Eso es TRIGO, un restaurante que basa su oferta gastronómica en la calidad de la materia prima, con una carta en constante renovación
“Redescubrir con pulcritud la intensidad de los sabores tradicionales, esos que sólo pueden ser conquistados con productos de calidad y origen garantizados y con un cocinar de mimo lento… No hay más truco en la cocina de alta calidad.
Es necesario, pues, aprender a tratar y enriquecer en los fogones lo tantísimo de bueno que tienen las anchas tierras castellanas y leonesas, con su huerta histórica que hemos heredado; el monte barroco de caza; hongos y bayas; el pastoreo de páramos o las tres aves de corral que estuvieron siempre en nuestras fiestas…”.
Restaurant
Cena, Bevande, Pranzo
Servizio catering Adatto ai gruppi Accetta prenotazioni
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