Praxis Coimbra

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"A Fábrica de Cerveja Artesanal de Coimbra" "Coimbra´s Microbrewery (Pure Malt Beer) and Steakhouse"

Praxis Coimbra


Inaugurada no dia 24 de Abril de 2009, e a produzir as primeiras cervejas e receitas desde 2001.
We first oppened to public on April 24th of 2009, but the first brews started in 2001.

A Cervejaria Praxis nasceu com o objectivo de recuperar a velha tradição de fabrico de cerveja em Coimbra, aproveitando assim as excelentes propriedades reconhecidas à água de Coimbra.
Praxis´s came up with an idea of giving back to the city an old tradition of Brewing, taking advantage of the amazing properties of Coimbra´s Water.

O mestre cervejeiro selecciona cuidadosamente os lotes de cevada, trigo e lúpulo a usar na criação das cervejas, que dispõem de um processo de brassagem, fermentação e maturação natural e sem adição de químicos e com Tempo, muito Tempo(100% artesanal).
The Bremaster carefully selects all the ingredients (malts and Hops) in order to have a 100% Natural Brewing Process with a lot of Time to Make it.

Os mais curiosos podem observar no local todos os estágios da produção da cerveja Praxis.
If you curious about it, you can visualize here all the Stages of the Brewing process.

Estão disponíveis quatro cervejas/ We have always available 4 of our beers:
a Weiss (turva e bem densa), a Pilsener (pálida, leve e refrescante), a Dunkel (preta e muito tostada), e a Ambar (ruiva, de sabor refrescante mas densa). Existe ainda uma quinta cerveja que é sazonal e que se dá pelo nome de Strong (cerveja encorpada, complexa de sabores e aromas, fruto de um longo processo de maturação).

A Praxis inclui um espaço de restauração, estilo brasserie, onde os clientes podem saborear iguarias como um bom bife Praxis, joelho de porco, francesinha, salsicha alemã, ou simplesmente alguns petiscos, sempre acompanhados pela cerveja tradicional.
Praxis it´s also a Restaurant with great Steaks, Fish and Seafood

Visite-nos na/ Visit us at: Urbanização Quinta da Várzea, Lote 29, Santa Clara.
Coordenadas GPS: 40° 11' 40.97'' N -8° 25' 57.55'' W

    Beer Garden, Restaurant, Museum

    Colazione, Caffè, Cena, Bevande, Pranzo

   
          Adatto ai gruppi
          Adatto ai bambini
          Posti all'aperto
          Accetta prenotazioni
          Da asporto
          Servizio ai tavoli
          Prenotazione NON obbligatoria


   +351 239 440 207

   www.praxis.pt

      Pagina facebook

      Rua António Gonçalves lote 28/29, Santa Clara, Coimbra, Portugal

  Parcheggio interno

   
Lunedì
10:00-02:00
Martedì
10:00-02:00
Mercoledì
10:00-02:00
Giovedì
10:00-02:00
Venerdì
10:00-02:00
Sabato
10:00-02:00
Domenica
10:00-01:00



   
          


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