Les Fromages Pur Brebis Pyrénées, Pau, France

Les Fromages Pur Brebis Pyrénées

Voto 5.0 (media su 28 pareri)

Vaste et très diverse, la gamme Pur Brebis Pyrénées propose une palette de fromages au lait de brebis idéale pour toute la famille et toutes les occasions!

Vous reconnaîtrez les fromages Pur Brebis Pyrénées à leur croûte qui oscille entre le jaune orangé et le gris. La différence de couleur s’explique par la durée de l’affinage : de plusieurs semaines à plusieurs mois, les Pur Brebis Pyrénées se forgent en cave développant ainsi leurs arômes si réputés.

C’est également au cours de cette période que se déterminera la texture de leur pâte : vous identifierez l’authenticité d’un Fromages Pur Brebis Pyrénées grâce à sa pâte plus ou moins ferme et à sa couleur claire, blanche ivoire.

A noter, ces fromages font partie de la famille des fromages à pâte pressée, ce qui signifie que, lors de sa fabrication, le caillé est pressé au moment du moulage, avant d’être affiné.

Vous retrouverez ces fromages sous 3 formats principaux : les tomettes (400 g à 1 kg), les petites meules (environ 3 kg) et les tommes ‘grand format’, de 4 à 7kg. Bien entendu, mis à l’honneur sur les marchés locaux, les fromages Pur Brebis Pyrénées sont aussi présents dans tous les rayons des grandes surfaces de la France entière, aussi bien à la coupe que préemballés au rayon libre service.

Shopping & Retail, Grocery Store, Food & Beverage Company

www.fromagesbrebispyrenees.fr

Pagina facebook

Maison de l’Agriculture 124, boulevard Tourasse, Pau, France

Les Fromages Pur Brebis Pyrénées

Lascia il tuo commento

Altro in zona

Escale A TUNIS

Gaston's

Georgio Maître Artisan Glacier

HBURGER.fr - Pau

L'Amateur de Thés

"Trova il tuo ristorante, in un clic"