Né d’une passion gustative sous tendant le patrimoine alimentaire, Comptoir O Huiles a voulu créer un espace unique dédié aux huiles d'olives.
Né d’une passion gustative sous tendant le patrimoine alimentaire, culturel méditerranéen et provençal. Comptoir O Huiles a voulu créer un espace unique dédié aux huiles d’olives. Un bar aux allures d’aromathéque au sein duquel chacun peut suivre l’expérience d’un voyage organoleptique parmi l’étendue des 260 arômes qu’offre l’huile d’olive. Elle rend possible ce formidable catalogue sensoriel. Choisir l’huile d’olive la plus adéquate pour chaque plat représente une activité fascinante. Aussi paradoxale que cela paraisse , l’huile se découvre comme un vin ou presque ! Tout comme les différents crus, les huiles se dégustent et accompagnent nos repas, grâce à la large palette de saveurs et d’arômes.
Au Comptoir O Huiles, le plaisir s’emporte, s’offre et se partage.
Son bar à huiles :
Une oléotheque d’exception. Ronde, ardente, explosive, caressante, subtile, utilisée crue ou cuite, l’huile d’olive apporte des saveurs incomparables à tous les plats qu’ils soient du quotidien ou gastronomiques. Ces diversités aromatiques proviennent de terroirs et de savoir faire particuliers et souvent ancestraux. C’est avant tout une histoire de passionnés, d’exigences et parfois de famille qui est partagé dans chacun des crus sélectionnés. La qualité de sa production est indissociable des vertus qu’apporte ce pur jus de fruit à votre santé et de l’excellence gustative.
Comptoir O Huiles déniche pour vous ces huiles d’exceptions en France et de par la méditerranée.
S'offrir ou offrir de l'huile d'olive c'est faire don d'un présent hors norme. L'olivier Arbre sacré, arbre béni, arbre légendaire qui a accompagné l'humanité dans son évolution et l' 'huile d'olive anciennement parfum portent une symbolique universelle. Paix, victoire, sagesse, longévité, fidélité, prospérité, lumière.... s'ajoute aux plaisirs gustatifs d'une signature toute particulière que vous pourrez apposer en offrant à vos amis, famille ou clients de l'huile d'olive.
Comptoir O huiles vous propose une diversité d'écrins en différents volume pour abriter ce nectar d'or et répondre à vos envies.
Ses produits gourmets :
Comptoir O huiles complète sa passion du goût par un corner d’épicerie fine, issue d’une sélection d’artisans régionaux perpétuant ainsi, la tradition culinaire méridionale au sein de laquelle l’olive se décline dans tous ses états.
Sa table d’hôtes :
L’ensemble des produits sélectionnés par Comptoir O Huiles sont dégustés sur la table d’hôtes pour le midi, les apéros ou le soir sur réservation. En toute simplicité et convivialité, le voyage gustatif continue à travers ses planches et ses différentes suggestions de mets préparés avec les produits locaux révélés à travers les associations traditionnelles ou plus
audacieuses de l’or de la Provence dans une explosion de couleurs et de saveurs, dans la tradition de notre patrimoine alimentaire méditerranéen.
Ses ateliers initiatiques :
Afin d’accompagner cette découverte, Comptoir O Huiles met en oeuvre plusieurs formats d’initiation à la dégustation à l’attention des curieux, amateurs ou professionnels des métiers de bouche. Comme un voyage initiatique, ludique ou plus technique, Comptoir O Huiles soumet à votre curiosité plusieurs modes d’initiation pour satisfaire à vos envies ou vos besoins. A travers ce voyage gustatif, vous y découvrirez également l’origine de l’huile d’olive, son histoire, sa culture, les différentes variétés d’olives , les AOP/ AOC Françaises.
Vous apprendrez à la conserver, la consommer : sur quels types de plats, son utilisation, ses bienfaits.
Lascia il tuo commento