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Au Mar'so

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C'est l'histoire de deux nanas qui veulent de l'aventure... Quoi de mieux qu'un camion, une carte routière, des provisions et de l'énergie à revendre !?

Au Mar'so


Notre aventure a commencé... au bord de la rivière, les pieds dans l'eau !
Je vous laisse vous imprégner de l'ambiance... C'était au mois de septembre, en fin de journée, il faisait encore chaud, la saison touristique se calmait, et nous aussi... Nous nous sommes retrouvée sur les bord de la Dourbie dans l'Aveyron, pour profiter des dernières soirées d'été au bord de la rivière puisque nous n'avions pas eu l'occasion de le faire cet été. Marlène travaillant en cuisine dans un restaurant de Millau et Sophie au service dans un restaurant de mon village. On était franchement bien !
Et c'est autour d'un pique nique, pas très ragoutant si mes souvenirs sont bons, que nous nous sommes surprises à rêver d'avoir un restaurant à nous un jour, pour pouvoir continuer à faire ce métier que l'on apprécie, mais dans d'autres conditions. Un truc à nous quoi !
Nous avons réussi à mettre des mots sur la peur d'échouer qui nous freine depuis longtemps. C'est vrai qu'ouvrir un restaurant traditionnel suppose un investissement lourd... Ouais c'est sûr c'était pas pour nous … Et puis c'est là que Marlène a trouvé l'idée alternative !
« Ou alors un camion ! »
« Ah ouais ! Et tu ferais des burgers dedans ! »
« Qu'avec des bons produits d'ici ! »
« Et on l'appellerai... »

    Food & Beverage Company

   06 73 37 85 48

   mar.soburger@gmail.com

      Pagina facebook

      rue du presbytère, Sainte-Eulalie-de-Cernon, France

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