En montagne du Haut Languedoc, dans les vallées de l'Orb et du Jaur, le vignoble flirte avec l'arboriculture fruitière. Sur ce terroir de l'Hérault, frontalier avec ceux de Saint-Chinian et de Faugères, la vigne inscrit les traits de son profond caractère au rang des principaux attraits de la montagne du Haut Languedoc : franchise, robustesse, rondeurs et abrupts, sourire, couleurs et parfums méditerranéens.
Les vins sont, avec les mouflons, les ambassadeurs les plus appréciés d'un tel terroir où chaque vigneron s'applique à faire de "son vin" une référence. Ainsi Yannick Poras...
