Depuis sa création en 1987, la société CROQUE BOURGOGNE met un point d'honneur à proposer la gamme d'escargots de Bourgogne la plus noble.
Une recette traditionnelle mettant en œuvre les meilleurs produits afin d'offrir un plaisir unique à sa clientèle de fins gourmets :
- Escargots issus de notre filière certifiée
- Beurre de baratte AOP Charentes-Poitou
- Ail et Persil acheté frais : Pas de produits réhydratés!
- Vin de Chablis d'excellente qualité (récolte manuelle du raisin, etc.)
- Sel de Guérande
Les escargots que nous préparons à la marque CROQUE BOURGOGNE sont...
