ミセス・ロビンフッド

飯南町上来島1205-1, Iishi-gun, Japan     Restaurant


■こだわりの「薬膳・野趣料理」 「薬膳」とは、一般的には「美味しくて、健康づくりにも役立つ」という考え方。 しかし、国際薬膳食育師でもある宮脇多太恵シェフのこだわりの「薬膳」は、それだけではない。 「体は、季節に採れる食材を欲しがっていて、旬の食材とその生物のもつ薬効を調理技術によって活かし、いただくのが薬膳」なのだという。 ■ 地産地消の考え 標高が高い飯南町は、野菜作りには最高の立地。 野菜、山...






道の駅赤来高原

島根県飯石郡飯南町下赤名880-3, Iishi-gun, Japan     Shopping & Retail, Restaurant, Company





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