Hotel byl vybudován v roce 2004 na okraji sklepního městečka u obce Bořetice ve Svobodné spolkové republice Kraví hora, která se nachází v samém srdci Velkopavlovické vinařské oblasti v mikroregionu Modré Hory a sousedí s 280 vinnými sklepy, čímž je dáno hlavní zaměření našich služeb - konferenční a vinařská turistika.