Au début du siècle, le sel se vend mal… Il reste plusieurs années sur les bosses de marais ou est bradé par des négociants peu scrupuleux…
Face à cette situation, les Sauniers de l'Île de Ré décident de se regrouper d'abord en syndicat (1933) puis en Coopérative (1942).
Ils réussissent à mettre en commun des moyens de stockage et de commercialisation, et maîtrisent, alors, les cours du sel, trop fluctuant en fonction des années.
Cependant, comme dans tout le monde agricole, les fils de sauniers quittent leur Île pour la ville. Les savoirs-faires et les marais salants n...
Le Grenier à sel a été créé en 1995 par Michelle et Pascal Godin à quelques mètres du port d’Ars en Ré.
L’ambiance et les spécialités rétaises qui ont fait son succès au fil des années et charmé aussi bien une clientèle d’habitués et familiale que les amoureux de passage de l’Ile, ont en partie fait place à une touche exotique qui épouse le goût
de la découverte de propriétaires tombés amoureux de l’Asie.
La Chine et ses ravioles de langoustines, la Thaïlande et son tom yam de gambas, mais aussi le Mexique et son ceviche, invitent au voyage, autant que la no...
Sur le port d'Ars en Ré, l'équipe du V vous invitent à venir découvrir ses vins au verre, ses huîtres à toute heure, ses assiettes de charcuteries, fromages,... ses desserts. Soleil garanti tous les jours
Le V est fermé pour congés annuels du 6 novembre au 23 décembre 2017 inclus
