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When Betty was diagnosed gluten and dairy intolerant, finding tasty and satisfying foods became very difficult. Betty felt deprived and knew there had to be a better way. So Betty and her mom began adapting her mom's old southern recipes to be gluten and dairy free.
When Betty's friends and family began to fight over her new gluten free goodies, she knew she was on to something! At Simply B, we believe in making gluten free delicious!
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