La Locanda Dal Barba è un modello di locanda sociale in cui l'attività di ristorazione è il punto di arrivo di un progetto molto più ampio.
Tutto ciò che mangiate da noi è derivante da Km 0 in parte di autoproduzione e in parte da prodotti da Coop. Soc. nonché aziende locali.
Tutto quello che compone la nostra Locanda (tavoli, sedie) sono oggetti recuperati e ristrutturati dal nostro Staff che comprende giovani con disabilità fisica e mentale.
Loro svolgono le attività di cucina, sala, pulizia camere, gestione dell'orto e si impegnano in tutte le attività della locanda.
Con questo lavoro i ragazzi hanno la possibilità di integrarsi nel mondo del lavoro, della cultura ed interfaciarsi alle relazioni personali.
Mangiare in questa locanda è mangiare bene, sano e partecipare ad un progetto sociale in modo attivo.
Da noi è possibile inoltre pernottare in una delle tre camere appena ristrutturate (luglio 2017), ognuna di essere con il suo bagno personale.
Trentino Alto Adige Restaurant
Déjeuner
Convient pour les groupes Convient aux enfants Tables d'extérieur Réservations Service de table La réservation n'est PAS obligatoire
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