Château Lafaurie-Peyraguey - 1er Grand Cru Classé en 1855
Château Lafaurie-Peyraguey - 1er Grand Cru Classé en 1855
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Château Lafaurie-Peyraguey est un Premier Grand Cru Classé en 1855, en appellation Sauternes. L'excellence y est recherchée par Silvio Denz, propriétaire.
Domaine viticole très ancien, le porche du Château Lafaurie-Peyraguey est considéré comme le plus vieux monument de la commune de Bommes (13ème siècle). Le témoignage du riche passé de Château Lafaurie-Peyraguey est donné par l’importance des traces et archives conservées au château : huit siècles d'histoire !
Le Château Lafaurie-Peyraguey a pour voisins les plus grands de Sauternes, notamment Château d’Yquem. Les mérites de son vin blanc liquoreux ont été reconnus de tous temps, notamment lors du classement de 1855, où Château Lafaurie-Peyraguey figure à la 2ème place de la liste des Premiers Crus Classés.
Le vignoble de Château Lafaurie-Peyraguey est situé sur la partie haute du terroir de graves de Sauternes, à 70 m au-dessus du niveau de la mer, voisin de Château d’Yquem. Les parcelles de « L’Enclos » et des « Maisons Rouges » représentent le cœur historique du grand terroir de Château Lafaurie-Peyraguey.
Ce vignoble de 36 ha en production, est cultivé en lutte raisonnée sans aucun herbicide chimique. L’encépagement est composé à 93% de Sémillon, 6% de Sauvignon, et 1% de Muscadelle, avec un âge moyen des vignes de 40 ans (les plus anciennes sont de 1926), et des rendements moyens de 18 hl/ha.
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