A melhor vista de Gramado e Canela!
Burgers artesanais, Pratos feitos descolados, Chopes e cervejas da Serra Gaúcha e petiscos doces e salgados!
O Augusta nasceu da vontade de seus proprietários Patricia e Gustavo Wiesel em criar um espaço de convivio para os moradores de Gramado e Canela através da comida de rua e suas vivências na multicultural Rua Augusta em São Paulo onde residiram por diversos anos e até hoje possuem um food truck.
O Augusta, não poderia ser homenageado por eles de outra forma a não ser levando o nome da sua inspiraçao, uma rua e uma região de São Paulo que possui uma vida artistica e gastronomica extremamente rica, diversificada e cheia de curiosidades, uma delas o lambe-lambe que virou tema de decoração nas paredes do bar café em formato de cartazes e banners de papel como uma expressão das novas linguagens da arte urbana contemporânea trazendo frases hj consagradas e espalhadas por toda a região como "Mais amor por favor”.
Os proprietarios iniciaram sua empreitada em uma visita no inicio deste ano a São Paulo pela grafica Fidalga para descobrir as origens dessa "urban art" que desde 1920 imprime cartazes de papel em uma impressora alemã da mesma data e que em meados de 2010, assumida pela 3' geraçao, a gráfica em parceria com artistas como Nuno Cobra passou a criar e produzir os "lambes" com frases diretas e do cotidiano com a mesma tipografia de antigamente e que logo tomaram conta dos tapumes e vitrines de lojas da Rua Augusta. Os lambes do Augusta, são as peças originais da grafica Fidalga trazidos por seus proprietarios e retratam uma serie de frases curiosas e divertidas.
A inspiração principal, a gastronomia urbana de São Paulo e a vivência dos sócios no meio dos "truckeiros" (propietarios de food trucks) fez com que o casal alinhasse sua proposta gastronômica com o conceito principal da "street food" que é servir lanches e comidas de qualidade com preços muito acessiveis como por exemplo um dos sanduiches servidos no Bar Café, o Anselmo (nome dado em homenagem a um dos amigos truckeiros) feito com baguete francesa, carne loca desfiada com cebola caramelizada e queijo vendido em uma tabuinha com molho Caesar por apenas R$ 15,00 ou o "In dog we trust", especie de "hot dog diferente" assada na baguete com linguiça artesanal defumada e queijo gratinado por R$ 15,00. Ha ainda uma serie de cafés da cafeteria classica italiana, churros fininhos com doce de leite por R$8, pudim na lata, saladas, sucos, cervejas artesanais, vinhos e espumantes e chope, todos dentro da mesma proposta de qualidade a baixo custo.
O Augusta Bar Café definitvamente é um lugar a ser visitado e frequentado. Com um ambiente bem familiar, atende adultos e crianças e abre suas portas dentro do Gazebo Cultural, agregando a gastronomia a este espaço multicultural incrivel hoje em Canela!
Você pode encontrar o instagram e FB do café com a busca AUGUSTA bar café e ali encontrar fotinhos do que eles servem e uma serie de posts interessantes com a street art dos lambe-lambe e a programaçao de shows e atividades multiculturais que vem por ai promovidas em parceria pelo Augusta e o Gazebo Cultural.
O AUGUSTA faz bar e comidinhas para eventos, festas infantis, corporativos, lojas e casamentos dentro ou fora do Gazebo! Entre em contato conosco!
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