Spécialités de bières , de cocktails,bar des jeunes,décor bois,,ambiance RUGBY, familiale,salle du fond avec tables et fauteuils en tonneaux ,petite terrasse pour les fumeurs ,grand écran pour toutes les retransmissions des matchs de rugby ou de foot , grands choix de bières ou de whiskys à des prix attractifs ....
Benoît propose à la dégustation sur place des huîtres et des crevettes. Elles sont accompagnées de pain de seigle, de son beurre salée et de son quartier de citron.
Différentes formules sont possibles selon les goûts de chacun (assiette d’huîtres, de crevettes ou assiette mixte). Un verre de vin étant offert avec chaque assiette.
La carte des vins : deux gammes de vins blancs mettent à l’honneur les vins de la région, un viticulteur et une sélection personnelle du patron.
Deux tables assises et deux mange debouts sont à votre disposition afin de partager un moment de convi...
Épicerie fine italienne. De nombreux produits italiens à consommer sur place ou à emporter.
Je n'étais pas spécialement préparé à faire des confitures…
A cette époque, j'étais réceptionniste à l'hôtel Diderot à Chinon. Cette maison de province avait déjà la réputation de préparer et de servir depuis de nombreuses années, des confitures maison originales, préparées avec les fruits du jardin ou de vergers d'amis.
Les préparations se faisaient en fonction des saisons, de l'humeur, et de l'audace de la cuisinière !
Dans l'urgence, et suite à la maladie de la propriétaire, j'ai relevé le défi d’imaginer et de préparer à mon tour, ce dont les clients avaient...
