Петте сетива в храненето затвърдиха и нашата вяра, че „ВКУСЪТ Е УСЕЩАНЕ“.
В японската култура и философия на хранене, комбинацията от петте е изключително важна.
Вкусът и ароматът са очевидни и безкомпромисно добри, но те не са най-важни.
Артистичният аранжимент на поднасяне на ястието, доставя истинска наслада и е високо ценен.
Допирът е следващият акцент. Допирът до заобикалящата ни среда и интериор трябва да носи комфорт, спокойствие и удоволствие. Допирът до всичко, което докосваш с очите си.
Звуците и атмосферата, в която те потапят, са последното сетивно средство на изживяването хранене.
Ще си позволим да прескочим в разказа си петте текстури, петте цвята и петте отношения, за да стигнем до УМАМИ и неслучайния ни избор на име.
Пет са и вкусовете: солено, сладко, кисело, горчиво и ……. УМАМИ - петият завършващ и обединяващ вкус. Буквалния превод на йероглифа /да се изпише/ означава възхитителен вкус.
Решихме и силно вярваме, че след толкова години работа на това място, опознавайки в дълбочина японската култура, сме напълно подготвени да носим името УМАМИ!
Направихме всички промени в ресторанта, за да Ви покажем и докажем, че
„ВКУСЪТ Е УСЕЩАНЕ“.
С благодарност и дълбоко уважение:
Екипът на „УМАМИ“
Japanese Restaurant
Café, Cena, Bebidas, Almuerzo
Entrega a casa Servicio de catering Adecuado para grupos Adecuado para niños Mesas al aire libre Reservas Llevar Servicio de mesa La reserva NO es obligatoria
Este sitio recopila y organiza una lista de restaurantes en todo el mundo. Puede encontrar lo que le interesa en unos pocos clics y de forma gratuita.
El sitio vive exclusivamente a través de la publicidad y por lo que pide que desactive el bloqueo de la bandera. Si no desea someterse a la molestia de algunas banderas no invasivos, luego aterrizó con la molestia de buscar en el caso de que necesite en otro lugar o haga clic en ME GUSTA
Deje su comentario