Bárka Étterem Csongrád

Vote 4.9 (promedio de 107 opiniones)

A legtöbb ember nem is érti, hogy a profi konyhaművészet nem csupán a receptekről szól, hanem az étel újszerű feltálalásáról!

Bárka Étterem Csongrád


A legtöbb ember nem is érti, hogy a profi konyhaművészet nem csupán a receptekről szól, nem az étel újszerű feltálalásáról, és nem is az alkotóelemek, az ízek és textúrák lehető legkreatívabb összehangolásáról - ezeket a dolgokat jóval azelőtt elrendezik, hogy a vendég leült volna vacsorázni. A szakácsművészet az ételek elkészítését jelenti, és sokkal inkább az állandóságról szól, az azonos mozdulatok agyatlan ismétléséről, a feladatok nap mint nap azonos módon történő elvégzéséről. A legutolsó dolog, amire egy séfnek szüksége van, egy olyan szakács, aki tele van ötletekkel, és folyton újítani akar, akinek saját ötletei vannak arra, hogyan szúrja el a séf receptjeit vagy az étel látványát. A séfek általában vak, majdhogynem fanatikus engedelmességet, kemény gerincet várnak el a hadszíntéren, valamint egy automata következetességét a kivitelezésben.

    Hungarian Restaurant

    Desayuno, Café, Cena, Bebidas, Almuerzo

   
          Servicio de catering
          Adecuado para grupos
          Adecuado para niños
          Mesas al aire libre
          Reservas
          Llevar
          Servicio de mesa
          La reserva NO es obligatoria


   36307019111

   barkaetterem.hu

      Facebook

      Andrassy Gyula utca 17, Csongrád, Hungary

  Estacionamiento interno

   
Lunes
12:00-22:00
Martes
12:00-22:00
Miércoles
12:00-22:00
Jueves
12:00-22:00
Viernes
12:00-00:00
Sabado
12:00-00:00
Domingo
12:00-22:00



   
          


Deje su comentario


Otro en el área



"Encuentra tu restaurante con un clic"