【米粿】是台南傳統的小吃，用在來米漿和肉燥一起拌炒至熟透，一個一個以人工塑型，在鐵板上煎至金黃、外脆內軟，不用一般的醬油膏而是搭配傳統的筍絲肉燥羹，不但吃到粿的香脆口感，當綿密的米粿融化在口中時，筍絲的甜味更襯托出米香，口口都是記憶中最純樸的味道！
【豬油拌飯】更是本店的驕傲！來自西螺的好米煮成熱騰騰的香Q米飯淋上自製肉燥和豬油，再拌上純釀的醬油，搭配半熟的荷包蛋，不但吃的飽，更是許多四五年級生兒時...
營業時間：
週一 1100~2300
週二 1100~2300
週三 1100~2300
週四 1100~2300
週五 1200~2400
週六 1200~2400
週日 1200~2200
不固定公休日，請密切注意粉絲團公告。
座落於台南成大校區的成大綜合商場內，提供學生聚會或犒賞慶祝的最佳去處!空間設計以「一頁成大」為主軸，現代新和風的設計風格結合木質書櫃隔間，有如漫步書店，正巧與校區獨特的書卷、人文味相互呼應，處處可見的紫色薰衣草識別，增添時尚氣氛。
寬廣的綠色大地、遠方翠綠的山巒、湛藍的天空與新鮮的空氣，隨著四季變換的山中風景，在在都是大自然的豐沛獻禮。
現在不用到國外，在隱田山房這隱藏在山中的小村落中，就能為您一一呈現。
隱田山房的清幽時光，邀您一同共享，願您到來之時，能享受到真正的自由呼吸。
隱田山房各餐廳及白色教堂踏青園區，每週一休館、休園；若遇國定假日及連假期間，各餐廳及踏青元區是否有更動，都將以粉絲頁公告為主。
隱田山房各處餐廳的預約...
