Situé au Centre de paris, à deux pas du Louvre et de la Comédie Française, chez Claude est un bistrot traditionnel disposé sur trois étages avec salles privatisables (accueil jusqu'à 150 personnes) pour vos différents événements (petit déjeuner, réunion, salle de travail, dîner d'affaires...).
L'accueil et le service sont chaleureux, chez Claude et on y déguste une cuisine simple et goûteuse. Pour une petite faim ou pour les plus gourmands, vous y trouverez un rapport qualité / prix plus que raisonnable avec des formules tout compris à choisir sur la carte.
L'after-work à p...
Fraîcheur, convivialité, partage, autour de plats de tradition française ; laissez-vous tenter par nos célèbres rôtisseries et la fameuse sauce « Clément », ainsi que l'incontournable spécialité de la maison : la purée de pommes de terre au beurre… Découvrez dès maintenant toutes les spécialités de la saison préparées par nos Chefs !... A table !!!
L'aventure commence à l'orée des années cinquante. En 1949, Turenne Rousseau se voit confier par Air France la direction du restaurant situé sous l'aérogare des invalides.
Il réalise son rêve, créer un lieu où les hommes politiques et le tout Paris aiment se retrouver, la cantine des parlementaires est fondée. En 1993 la providence met Pascal Mousset sur le chemin de chez Françoise, ce fut le coup de foudre. Chez Françoise c'est avant tout une équipe à l'écoute de ses clients. La salle est animée par Jean-Christophe Trubert et les fourneaux par Philippe Léglise. Leur souhait :...
Chez Francis est une brasserie de luxe à Paris, dont l’ambiance cosy et feutrée rappelle les établissements du début du 20e siècle. Ce lieu de rendez-vous incontournable du Tout-Paris vous accueille tous les jours jusqu’à minuit ! L’été, la terrasse de cette brasserie de luxe s’ouvre sur la tour Eiffel, offrant une vue imprenable sur le monument.
Emblème de la place de la République, cette brasserie au décor authentique des années 30, avec ses fameuses marqueteries, signées Charles Spindler, perpétue la gastronomie alsacienne en déclinant la choucroute sous toutes ses formes et d’autres spécialités savoureuses à souhait, comme les flammekueches, studel aux pommes, meringue vosgienne ou encore kouglof. Une des plus belles brasseries de la capitale qui célèbre l’Alsace à Paris depuis 80 ans.
Un charme "Belle Époque".
Ouvert au printemps 2007, le décor, revisité par Gérard Cholot, a gardé son charme belle époque. Sur la terrasse, des tables en marbre, des chaises de jardin et une vue sur l’église Saint-Gervais. A l’intérieur, boiseries signées Majorelle et confortables banquettes créent une ambiance feutrée.
Au piano le chef Yann Morel, au menu : Le homard entier en salade, vinaigrette mangue et cazette, le Chateaubriand sauce aux poivres, frites maison ou encore les Queues de gambas croustillantes au basilic, granny smith et sauce tomate épicée.
CHEZ LUI C’EST TOUT LE MONDE ET PERSONNE À LA FOIS.
NOUS VOULONS DU JEUNE, DU VIEUX, DU RIDÉ, DU RÉAC, DE LA BOURGEOISIE, DE L’ÉTUDIANT, DE L’ENGAGÉ :
CHEZ LUI, CE QU’IL Y A D’ORDINAIRE
On y boit quoi?
En commençant par la Loire de Loic Mahé jusqu’au coteaux du Languedoc de Mathieu Barret en passant par la bourgogne du père Billard, nous avons choisi de ne travailler qu’avec des vins natures et biodynamiques issus d’une agriculture raisonnée.
Et si on a faim ?
Des produits exceptionnels, qu’ils soient De Bellota, Di Buffala, fermier ou artisanaux, tous proviennent de petits producteurs, issus de l’agriculture biologique situés aux quatre coins de la France, de l’Espagne et de l’Italie.
Et oui, vous l’avez compris nous mettons l’accent sur la qualité.
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Chez Simone, on trouve Coelho sur la table de nuit, Meryl Streep à la télé et toujours de quoi manger dans le frigo.
On fait du yoga, de la boxe et on court. On s’attarde dans la salle de bain et on a rien à envier au dressing de Carry Bradshaw.
On carbure au bon son et aux senteurs qui donnent la patate, on se love dans un canapé qui nous rend créatifs et on rencontre des personnes dignes de confiance.
On emménage à la rentrée en plein coeur de Paris.
On vous y attend !!
