Une nouvelle destinée, affriolante toujours mais plus soignée, quoi que… une cuisine de comptoir à la française le jour et la nuit, une atmosphère tamisée.
Le Sweet’s Lady
Un ancien bar à hôtesse comme nouvelle planque marseillaise
Emblème des 70’s, le sweet’s lady est l’un des derniers vestiges du Marseille « cracra », celui des crapules un brin cra-dingues, des vieilles canailles addicts aux charmes du bar.
A l’époque, c’est Josie qui accueille et dompte avec une poigne de fer ces marins fripons et autres libertins du coin. Les lieux sont alors une référence du quartier de l’opéra, un repère de jolies dames, planqué dans les ruelles du Vieux-Port.
Les mœurs évoluant, Josie s’en est allée et c’est aujourd’hui Grégory Gassa qui redonne vie au Sweet’s Lady. Sur le pas de porte, l’enseigne témoigne d’une époque permissive, affranchie des « quand dira-t-on » ; à l’image des rads de Pigalle, le ton est donné.
Le nouvel « hôte » des lieux s’est appliqué à préserver leur « patrimoine » en conservant quelques pièces maîtresses : le bordeaux chatoyant des murs, les miroirs piqués du bar, mais aussi deux alcôves en fond de salle, dissimulant en leur temps quelques plaisirs interdits.
Au décor ont été ajoutés banquettes de velours, luminaires de cristal, tables basses ainsi qu’un paon naturalisé faisant la roue pour séduire une toute nouvelle clientèle.
Le comptoir propose aujourd’hui deux ambiances.
On s’y réfugie à l’heure du déjeuner pour apprécier une cuisine de comptoir à la française : sardines en boîte et beurre Bordier, œufs mimosa, Croque Poule (ou madame) avec son œuf de caille mais aussi croque Mac au Jambon Cuit Iberico Cebo. Tartines et Pizzeta sont également à la carte entre autres plats du jour aux saveurs locales.
Dès la nuit tombée les Xm2 confidentiels des lieux s’apprécient dans une atmosphère tamisée version bar clandestin aux cocktails irrésistibles, Pimm’s ou Dry Martini, Negroni ou Side Car…
L’adresse s’offre une nouvelle destinée, affriolante toujours mais plus soignée, moins dévergondée, quoi que… à chacun de se l’approprier, à chacun de venir s’y planquer avec ou sans arrière-pensée.
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