Proposer une pomme de qualité et un goût sans pareil, le tout dans le plus grand respect des normes environnementales en vigueur ; tel est notre credo
Il a fallu plus de 10 années de travail patient et acharné, et une attention sans faille des Pépinières Delbard, pour créer un fruit hors du commun, Tentation®, un produit de caractère, à la fois sucré et acidulé, une véritable explosion de saveurs qui ravira le palais subtil des gourmets !
C’est en 1979 que tout a commencé : Delbard cherche alors la solution pour apporter une amélioration significative, notamment sur le plan gustatif, des pommes jaunes, type Golden Delicious. C’est ainsi qu’il décide d’orienter son programme d’hybridation.
Deux parents sont choisis : la Grifer (appelée plus communément Blushing Golden), variété exceptionnelle, reconnue pour ses excellentes qualités gustatives, son caractère croquant, juteux et sa belle robe jaune doré et la Golden Delicious, sélectionnée pour ses remarquables qualités agronomiques et la forme parfaite de ses fruits, ni trop gros, ni trop petits.
En 1990, enfin, après dix années d’élevage et de patiente observation dans le verger expérimental des Pépinières Delbard, à Malicorne (Allier), une toute nouvelle pomme voit le jour. Son épiderme est d’un jaune intense, prenant généralement une teinte dorée particulièrement attractive et quelquefois même une couleur orangée. De taille moyenne, le fruit est ponctué de lenticelles et parfois même de roussissures qui lui donnent son aspect rustique et authentique.
Mais ce qui fait toute sa différence, c’est son goût unique : un parfum très typé, floral, avec des notes de noisette et une très légère touche mentholée. La texture de cette pomme exceptionnelle, ferme et acidulée, permet aussi bien de la croquer que de la cuisiner. Une merveille qui conjugue avec talent saveur et tradition…
On baptise la variété Delblush et ses fruits seront désormais commercialisés sous la marque commerciale Tentation®.
Une star est née !
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