Benvenuti alla Libecciata, ristorante a conduzione familiare. Materie prime fresche e del territorio. Contattaci al 3406606729.
La Libecciata é un ristorante che ha radici profonde nella cucina tipica ligure dove il pesce pescato nel nostro mare incontra le materie prime delle colline liguri.
Qui potete trovare un pesce cotto al sale accompagnato con carciofo di Albenga, condito con l'olio extravergine di Imperia. Ma anche i famosi Gamberi d'Oneglia, gli scampi di Sanremo, le ostriche, le vongole veraci e le cozze di La Spezia servite o in una buona zuppa o con spaghetti Gragnano.
Non scordiamoci dello stocafisso e del branda che secondo i periodi viene aggiunto nel menú. Il coniglio alla ligure o la cima alla genovese possono essere facilmente trovati con un contorno di verdure al forno e, per accompagnarli nella maniera migliore, i vini del territorio sono qui custoditi e amati. Il Vermentino, il Pigato (Ramoino, Poggio dei Gorleri, Laura Aschero...) e che dire del Rossese di Dolceacqua "Du Nemu".
Non mancano peró un buon Franciacorta e un Valdobbiadene prezioso.
La pasta viene fatta a mano secondo la tradizione della Nonna Maria, si consigliano i Ravioli alla ligure o i gnocchi di patate. Abbiamo un grande assortimento di dolci che produce il nostro pasticcere di fiducia. Per grandi occasioni é consigliata la prenotazione per garantire la migliore qualitá. Non ci resta che salutarci e ringraziarvi per la fiducia che ci avete dato per tutti questi anni. Ida e Cocó.
Ristorante di pesce, Ristorante italiano
Dinner
Catering service Suitable for groups Suitable for children Outdoor tables Reservations Table service
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