RISTORANTE - PUB - BIRRERIA ARTIGIANALE - VINI NATURALI
RESTAURANT - PUB - CRAFT BREWERY - NATURAL WINES
Aperto tutti i giorni
Ristorante - Pub - Birreria - Beer Shop - Vini Naturali - Free Wi-Fi - Take Away.
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Il motore che muove il chimera è la passione per la birra e per i vini naturali, ma questa da sola non basterebbe.
La sfida vera del chimera è quella di unire il culto della bevanda a quella del cibo.
Una grandissima importanza è riservata alla ristorazione suddivisa in due tipologie distinte:
-una cucina fast food dove gli hamburger di Angus sono 100% made in chimera e preparati giorno per giorno con materie prime di altissima qualità.
Numerose sono le specialità che riprendono piatti tipici da tutto il mondo rivisitati e trasformati per apportare unicità di gusto ad ogni piatto.
-una creativa cucina ristorante che unisce sinergicamente tradizione ed innovazione. Antipasti, primi, realizzati con ingredienti selezionati e secondi di carni pregiate. La regina indiscussa del nostro menù è proprio la carne. Filetti, entrecôte, tagliate e tante altre preparazioni proposte semplicemente ai ferri o in ricercate salse.
Proponiamo inoltre, una ineffabile beer cuisine, che vede i primi e i secondi aromatizzati con ottime birre artigianali e vini naturali che conferiscono sapori particolari ed insoliti.
Il locale dispone delle migliori birre artigianale dall'Italia e dal mondo.
Avendo a disposizione un impianto auto-costruito con cella frigorifera, la birra non subisce quello shock termico che ne comprometterebbe le sue proprietà organolettiche.
Il nostro impianto a 13 vie viene pulito e sanitizzato regolarmente per preservare le originali caratteristiche di ogni birra ed esaltarne aroma, gusto, fragranza e qualità.
Il Chimera si propone anche come fornito beer shop con circa 100 etichette da tutto il mondo.
Molto frequentate sono le immancabili degustazioni con i birrifici artigianali.
Importante è la grande selezione di vini naturali e biodinamici con una carta dei vini fatta ad hoc.
Nei mesi estivi il chimera sfrutta a pieno lo spiazale antistante con tavoli all'aperto ed innumerevoli iniziative.
CHIMERA....DOVE SI BEVE BENE SI MANGIA BENE
Pub, Beer Garden, Restaurant
Dinner, Drinks, Lunch
Home delivery
Catering service Suitable for groups Suitable for children Outdoor tables Reservations Takeaway Table service
Booking is NOT mandatory
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