Bistrô, Adega e Empório, localizada em Iúna/E.S. Proprietários:Emmanuel Moraes e Viná Silveira
Instalada na Região do Caparaó Capixaba , em Iúna (ES), a Adega & Gourmet 3 Taninos oferece um cardápio composto por opções de risotos, tilápia, massas, carnes e bacalhau. A cozinha da casa é comandada pela chef Viná Silveira, que aproveita as melhores iguarias e ingredientes da região para servir saborosas receitas influenciadas pelas culinárias italiana, portuguesa e regional. O esposo Emmanuel Moraes faz o receptivo com os filhos Filippe e Eduardo. Uma família apaixonada pelo prazer de servir bem.
O estabelecimento está instalado em uma casa com história preservada, localizada em frente a Casa de Cultura do município, com fundos para uma reserva florestal. A Adega 3 Taninos conta com um ambiente charmoso e convidativo, onde se destacam as elegantes mesas de madeira de demolição, piso de tacos de madeira, área de lareira para as noites mais frias.
A Adega no primeiro piso oferece rótulos bastante variados, originários de diversos países. Com uma estrutura ampla e confortável, a casa possui opções de ambientes para realização de eventos e acessibilidade.
Aberto de segunda a sábado, serviço do Bistrô nas noites de quinta a sábado, em outros horários com reservas.
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