Michel Labat est installé comme Artisan Chocolatier Pâtissier depuis 16 ans à Valence d'Agen, après avoir passé 17 années dans les étoilés Michelin en tant que pâtissier. Il travaille le goût, les saveurs, les produits de qualité. C'est aussi un créateur original, qui vous propose de découvrir sa gamme de macarons, chocolats, pâtisseries, et assortiments "faits maison". Sa collection de macarons est composée de 15 macarons tendres et savoureux. Son style et ses création s'imposent, le "fagot valencien" est aujourd'hui prisé des connaisseurs.