Andina é um pequeno restaurante na vila do Morro de São Paulo, onde trabalhamos com cardápio diário, um cardápio curto com apenas 5 opções e a sobremesa. Os pratos são criados com o que temos para o dia e inspirados na comida latino-americana. Ao trabalhar com menu do dia, fazemos a produção justa para cada noite, e trabalhando deste jeito e sabendo quantas pessoas vamos ter na noite, e que o desperdício de alimento é 0. Somos apenas um casal, Gonzalo é o chef, e Irene é a garçonete. Por todas esses motivos, é que aceitamos apenas 14/16 pessoas por noite, e apenas com reservas ...
Localizada no centro da 2ª Praia que é a mais badalada o Sambass é conhecido tradicionalmente pela gastronomia e excelente atendimento. A pousada recém inaugurada convida você a fazer parte deste momento de conquista da equipe Sambass.
