Corria o ano de 1997, quando o Sr. Duarte percebeu que teria de começar a fabricar o seu muito cobiçado molho de francesinha, que, já comercializado para cafés, precisava de ser produzido de forma mais intensa tal era a procura! Surge nesta altura, a marca Dom Duarte!
Este delicioso produto era, nesta altura, mantido em embalagens de plástico rígidas e depois congelado.
A adesão ao molho foi um sucesso tal, que a Dom Duarte precisou de redimensionar a sua produção face à procura. A solução foi um investimento numa linha de produção onde o molho começou a ser embalado em frasco...
