Le BEST WESTERN Le Relais de Laguiole vous accueille pour un séjour empreint de convivialité, de bien-être et de gastronomie. Dès votre arrivée vous serez accueilli dans la vraie tradition d’hospitalité qui caractérise notre hôtel, écoute et disponibilité étant les maîtres mots pour chacun de nos clients.
Vous apprécierez l’ambiance chaleureuse des lieux qui allie deux univers: le bois, qui évoque la chaleur d’un véritable chalet de montagne, associé à de magnifiques couleurs chaudes de type provençal.
Venez découvrir le confort de nos chambres douillettes et spacieuse...
o 1946 : Ouverture de Lou Mazuc, restaurant à Laguiole (Aveyron) par les grands-parents de Sébastien Bras
o 1946 / 4 novembre : naissance de Michel Bras à Gabriac (Aveyron)
o 1965 : Début de la collaboration de Michel Bras avec sa mère “mémé Bras”
o 1971/ 11 novembre : naissance de Sébastien Bras, un des derniers à la maternité de Laguiole, (Aveyron), qui fermera ses portes peu après
o 1991 : Bac général
o 1991-1993 : École Hotelière : Institut Paul Bocuse
o 1991- Stage chez Bernachon, (Lyon )et au Près d’Eugénie, Michel Guérard, ( Eugénie les Bains, Landes)
o 199...
Bienvenue dans notre grande maison : l'hôtel restaurant l'Aubrac
Au coeur du village de Laguiole, capitale de la coutellerie et de la gastronomie, situé au nord du département de l’Aveyron, découvrez notre Café Hôtel** Restaurant L’Aubrac.
Depuis plusieurs générations, la famille Brouzes Favier a pris le nom de notre beau pays pour vous en offrir toute son authenticité.
Emmanuelle, Vincent et leur équipe vous accueillent toute l’année afin de vous faire savourer la délicieuse viande « Fleur d’Aubrac » issue de l’exploitation familiale, accompagnée de ...
Vous adorez les plats faits maison. Installé dans la galerie du centre commercial Marcel Mazars, le restaurant La Cab'Anne est prêt à vous recevoir dans un cadre raffiné, cosy et chaleureux. Anne vous accueille comme à la maison et vous propose un menu du jour concocté avec des produits frais. Vous trouverez également des galettes au sarrasin, faites maison, des salades repas et des pièces de bœuf Aubrac. Vous pourrez également vous régaler avec nos desserts maison, les crêpes sucrées, etc. .
Qualité certifiée par le savoir-faire de notre maître artisan dans la fabrication des foies gras de canard entier. Depuis plus de vingt ans nous avons été récompensé par 21 médailles dont la médaille d’or en 2019, 2018 et 2016 au Concours Général Agricole de Paris. Nous sommes spécialisés dans la caille fourrée au foie gras, le magret de canard fourré au foie gras, le cou d’oie farci au foie gras…
- Nous sommes également renommés pour la fabrication artisanale des tripoux : les Pétites de Laguiole, recette conservée depuis 1864.
- Entreprise familiale ancrée dans son...
Le Comptoir est un petite pizzeria qui vous propose des pizzas avec une pâte faite maison, des salades composées élaborées avec des produits frais et de saison,des beaux morceaux de viandes de l aligot et des frites maison ainsi qu'une farandole de desserts du jour.
Le bar-resto est ouvert tous les jours le midi et le soir( sauf le lundi soir et le mardi) à partir de 10h.
Nous vous recevrons dans un cadre chaleureux et convivial où le meilleur accueil vous sera réservé.
Nous vous souhaitons de passer un agréable moment chez nous.
Deux boucles sont spécialement tracées pour l'occasion (d'environ 20 Kms) et vous emmènent de buron en buron, à la découverte des paysages infinis de l'Aubrac. Des randonnées conviviales, au départ de la station de ski de Laguiole ou de Brameloup, d'allure libre, ouvertes à tous, alliant l'activité pleine nature à la rencontre des produits du terroir.
Vous pouvez télécharger directement le bulletin d'inscription : http://www.laguiole-online.com/ressources/telechargement/doc_19.pdf
