Situé dans la Drôme, à égale distance de Gap, Valence ou Grenoble, au pied du Vercors à Châtillon-en-Diois, un village pittoresque du Diois.
Depuis plus de 20 ans Pascal REYSSET, après l'école hôtelière a su s'adapter aux besoins des entreprises ou des particuliers pour une cuisine du terroir ou bio... tout en s'orientant vers une cuisine semi-gastronomique.
Il attache un grand intérêt à l'approvisionnement, essentiellement en produits biologiques et du terroir. Dans une démarche de qualité, il refait sa cuisine en 2009 répondant ainsi à toutes les normes en vigueur.
Il rep...
