PME familiale & locale : Thomas Le Prince produit pomme, poire, cerise, framboise, pur jus de fruits, confiture et cidre à Vallières au coeur des Savoie. Vente d'arbres fruitiers, de petits et gros végétaux d'ornements. Production 100 % locales.
Dans la famille, les pommes, ça se cultive de génération en génération. Il y a d´abord eu le papy, Georges : arboriculteur et producteur laitier basé à Saint Eusèbe. Ensuite il y a eu le père Thomas LE PRINCE le fondateur et le PDG actuel de l´entreprise dont l´aventure a démarré il y a plus de 25 ans à Vallières [74150]. Il est maintenant accompagné de ses 2 fils : Guillaume et Marc LE PRINCE qui s´occupent respectivement de la production de pur jus de fruits et de la commercialisation des fruits frais.
Le savoir faire de l'entreprise couvre maintenant un large champs d'expertise sur le fruit, de sa production à sa transformation :
- culture en agriculture raisonnée, et bio,
- stockage AC ULO et conditionnement des fruits,
- production de pur jus de fruits bio,
- fabrication de purées de fruits et coulis,
- fabrication de confitures bio artisanales,
- stockage de fruits surgelés,
- cidre et pétillant.
Concernant les pépinières :
Thomas LE PRINCE et Pierre DE PREMARE se sont associés pour reprendre l'activité fruitière de la pépinières (anciennement) de l'Albannais. Ceci incluant l'activité de production et de vente aux particuliers et aux professionnels.
Monsieur Le Prince étant à la tête d'une entreprise d'arboriculture et de transformation de fruits dans la région, et monsieur De PREMARE étant directeur de pépinières végétaux d'ornement dans le Rhône (CHAPELAN), bien connu des jardineries, c'est en toute logique que le point de vente se veut être l'interface directe entre producteurs locaux et consommateurs.
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