Todo lo que cocinamos, creemos que llena de sabor el paladar. La forma en que nosotros llenamos de sabor el paladar: productos frescos y cocinamos con amor
Comida del mundo, comfort food, new food, comida corrida. Pakaá une alegremente el espacio de la fonda mexicana, y los ingredientes locales, con recetas de Mozambique, Portugal, Grecia y el mundo. Los platillos Pakaá están elaborados con productos locales y de temporada, un principio muy sencillo que tiene sin embargo repercusiones importantes sobre el precio, la accesibilidad, la huella ecológica y la frescura de los alimentos. Así, la novedad de Pakaá está anclada a la vez en el respeto de los principios básicos de la cocina y el deseo de compartir con la comunidad la aventura de reconocer y apreciar sabores distintos dentro de la Ciudad.
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