Fábrica de chocolate O Chocolatinho. Produção artesanal de chocolateria com sabores dos Açores e muito mais!
Tiago de Medeiros Alves, 25 anos, Chefe, fundador e criador de O Chocolatinho tirou o curso de nível IV de Técnico de restauração de Cozinha e Pastelaria em 2009 em que finalizou com um projecto sobre cozinha afrodisíaca em 2012. No projecto de curso foram estudados de forma meticulosa e autodidacta chocolates com produtos fora do comum. No mesmo ano, após passar por algumas experiências profissionais em unidades hoteleiras e de restauração, inicia a sua carreira a nível profissional com um simples evento que realizou em família, onde o chocolate foi novidade e recebeu muita aceitação. Aí começou a investir em equipamentos e utensílios e começou a executar e a desenvolver, de forma autodidáctica, o tema chocolate! Sendo um amante do que se faz na nossa terra e um apaixonado pela cozinha, Tiago Alves, começou a apostar nos produtos regionais para desenvolver sabores únicos e sem igual, hoje em dia possuem 57 sabores característicos da nossa terra e não só, que passam pela pimenta da terra, pelo queijo de São Jorge, o chá verde da Gorreana, o mel dos Açores, os licores típicos da região, vinho de cheiro, lajido, o ananás dos Açores, e outros. Tiago Alves fez deste projecto um negócio familiar que cresce a olhos vistos. O Chocolatinho surge dos ditos da terra "olha vai um chocolatinho!?" e de uma brincadeira de familiar. No presente O chocolatinho conta com uma equipa dedicada e inovadora, que aposta na nossa terra e nos produtos de qualidade, que resultam no sucesso que é hoje.
Diese Seite sammelt und organisiert eine Liste von Restaurants auf der ganzen Welt. Was Sie interessiert, finden Sie mit wenigen Klicks und kostenlos.
Diese website überlebt nur mit ein paar nicht invasiven bannern, so dass wir Sie bitten, jede ADblock-Software deaktivieren. Alternativ können sie auch ihre lieblings-events woanders finden oder glicken GEFALLT MIR
Hinterlassen sie einen kommentar