Gérard Cantenot et son fils Pascal créent La Panière en imaginant un point de vente incarnant le savoir-faire de l’artisan moderne, qui travaille et cuit au fur et à mesure de la journée sous les yeux des clients. Son offre de pains chauds, son parking, ses horaires larges, lui assure un succès rapide. Les ouvertures se succèdent : Annecy, Chamonix… Puis, le métier évoluant avec la manière de consommer le pain, La Panière prend le virage du snacking.
Avec plus de 30 magasins, principalement en Savoie et Haute-Savoie, la griffe “La Panière” jouit d’une forte identité régionale. La proximité entre les points de vente et l’unité de fabrication d’Aix les Bains, la réputation de sérieux des savoyards, ainsi que des process rigoureux permettent d’assurer la meilleure qualité gustative.
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