Arte culinario de pies, pasteles, galletas, semifreddos y postres que funde bases tradicionales de repostería francesa con el diseño moderno y creatividad.
Ubicados en la sexta avenida norte, número uno y la pastelería en el Centro Comercial El Panorama, camino a Ciudad Vieja, local 23 segundo nivel, Antigua Guatemala.
Nacimos para crear un nuevo concepto de arte culinario dulce. En nuestros pasteles se funden las bases tradicionales de la repostería francesa con el diseño moderno y la creatividad que exige estar al servicio de los paladares más selectos. La filosofía para elaborar nuestros exquisitos dulces se recrea tanto en la experimentación con ingredientes de alta calidad completamente naturales, como en el dinamismo que expresa nuestra variada gama de productos y apetecibles sabores. La innovación y elaboración van de la mano de la Chef Gabriela Alcain, graduada por la escuela Le Cordon Blue. En sus manos, los bizcochos, las frutas y el chocolate se convierten en obras de arte efímeras, erigidas para sucumbir en nuestros paladares.
Ganache distribuye postres y minipostres. Trabajamos en cinco líneas principales de repostería: Pies, Pasteles, Galletas, Semifreddos y Postres o Minipostres. Estamos al servicio de cualquier tipo de evento y las demandas del medio, con la capacidad para diseñar o crear nuevos productos.
Restaurant
Kaffee, Abendessen, Mittagessen
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