Un “palace rural” simple et luxueux, un golf 18 trous éco-responsable, un service sur-mesure, une cuisine d'auteur, un spa, des maisons hôtelières
Au coeur d'un domaine de 100 hectares, au pied des Alpilles, venez découvrir le luxe autrement, ouvrez grand les yeux, respirez, vous êtes aux Baux de Provence, au Domaine de Manville..
30 chambres et suites et presque 30 catégories. Avec mezzanine, loggia, terrasse, avec vue sur les platanes ou tout près du Spa, familiales ou amoureuses, les chambres racontent des envies, des moments et promettent des histoires de vacances toujours différentes.
Un spa, petit paradis de marbre dépoli noir et blanc, lumière douce, hammam et gommages, chuchotements et relaxation, bassin sensoriel et sauna, huiles essentielles et lâcher prise, jaccuzzi avec vue et salle de fitness, vibrations… respiration.
Un golf d'un genre nouveau qui répond à une évocation agricole : bunkers géométriques soutenus par des murets de pierres sèches, formes géométriques des greens et départs,, un chemin de jeu équilibré, émouvant, aux sensations plurielles.
Un restaurant gastronomique, un bistrot, une personnalité : Steve Deconinck, cuisinier de l’instant, s’inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l’entoure, des discussions avec ses producteurs, de ses balades entre collines et montagnes, entre Alpilles et Mont Ventoux, entre menthe, citronnelle, thym en fleurs et fraises des bois sauvages. Ainsi il rêve sa carte et cuisine les sentiments…
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